Écloseries

L'éclosoir est l'endroit où les œufs restent immobiles pendant les trois derniers jours du cycle d'incubation. En général, l'humidité et la circulation de l'air sont légèrement plus élevées au niveau de l'éclosoir qu'au niveau de l'éclosoir. En créant un environnement stable pour l'éclosion des œufs sans les retourner pendant cette période, le poussin à l'intérieur de l'œuf s'adapte afin de pouvoir picorer pour sortir de la coquille le moment venu.